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Kekse aus Bierteig

Zutaten: 300 g Mehl 250 g weiche Margarine 100 g Puderzucker ½ Glas Bier Zur Dekoration:  Ihre Lieblings-Marmelade Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander verkneten bis ein einheitlicher Teig entstanden ist. Vorsicht beim Hinzugeben des Bieres! Den Teig in Frischhaltfolie gewickelt im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 200° C vorheizen und kleine Kugeln aus dem Teig formen. Diese sollten im Idealfall 2-3 cm Durchmesser haben. Die Kugeln auf ein…

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